Mangiare a Zanzibar
AFRICA,  Zanzibar

Mangiare a Zanzibar: una delizia per il palato

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Vuoi sapere se mangiare a Zanzibar si aggiungerà alla classifica dei posti peggiori in cui tu l’abbia mai fatto? Spesso il motivo per cui si mangia male è la bassa qualità dei prodotti utilizzati. Vorresti essere rassicurato che, invece, a Zanzibar vi sia un’elevata qualità del cibo, tanto da riuscire a soddisfare il tuo (e più in generale, nostro) sofisticato palato italiano?

Senti già l’acquolina in bocca e non vedi l’ora di cominciare, vero? Mettiti seduto bello comodo allora e dedicami un paio di minuti di tempo libero: ti garantisco che mangiare a Zanzibar sarà una vera rivelazione!

Sei pronto? Iniziamo immediatamente! Ti auguro una buona lettura e sopratutto buon appetito. 

INDICE

Come si mangia a Zanzibar

In cucina utilizzano prodotti “poveri”, facilmente reperibili a Zanzibar: riso, verdure e pesce, accompagnati da un tripudio di spezie ed aromi, che rendono il sapore dei piatti eccezionale.
A Zanzibar il tempo scorre più lentamente e questo si concretizza anche, e soprattutto, nel momento della preparazione del cibo: tutto, ma proprio TUTTO, viene cucinato al momento. Può capitare di dover aspettare più di un’ora per una zuppa. Ma tutto ciò, per una strabiliante zuppa… Niente scarto, niente spreco. A cosa si può ambire di meglio?

Tutte le verdure vengono lavate, tagliate e cotte al momento. Con il tempo imparerai ad apprezzare l’attesa perché il sapore ne beneficia senza ombra di dubbio!

POLE POLE (“lento lento”, come si dice in Swaili). Sei in vacanza! I piatti che più troverai saranno prevalentemente a base di pesce o verdure, accompagnati da patate o riso.

Potrebbe interessarti anche: Zanzibar: quando andare.

Quanto costa mangiare a Zanzibar

Voglio toglierti immediatamente ogni dubbio. A Zanzibar si mangia benissimo (e costa veramente poco). Ovviamente il prezzo varia in relazione al luogo ed alla fascia di prezzo del ristorante che sceglierai: se opterai per il resort di lusso, i prezzi non sono tanto diversi da quelli di un ristorante sulla spiaggia italiano. Se invece proverai un ristorante gestito dai locali, la variazione di prezzo sarà abbastanza rilevante. Generalmente tutti i ristoranti hanno il menù esposto all’esterno con i prezzi. Non farai fatica a trovare ristoranti locali sulla spiaggia, in cui mangiare con 7$.

Mangiare a Stone Town

Il discorso si rovescia completamente se deciderai di mangiare nella capitale di Zanzibar, Stone Town. Quì i luoghi in cui mangiare sono abbastanza disparati e puoi trovare ristoranti per tutti i tipi di palati. C’è anche un’intera area dedicata allo street food zanzibarino, Parco Forodhani, con molte bancarelle tra cui poter scegliere cosa assaggiare.

Le bibite che troverai a Zanzibar sono delle stesse marche che ci sono qui: dall’aranciata alla CocaCola, ma con una particolarità in termini di… grandezza! Scopri di più in questo (stupido) articolo.

La mia conclusione

Mangiare a Zanzibar è un tour di sapori, aromi e profumi che non dimenticherai facilmente. Al di là della qualità delle freschissime materie prime impiegate, il metodo zanzibarino per cucinarle, valorizza ingredienti semplici e rendi i piatti eccezionali! Dopotutto, sapresti dirmi su due piedi il nome di un ristorante italiano che cucina tutto al momento? Io no! Si punta sulla velocità per guadagnare di più, cosa che invece nell’isola che non c’è, come piace definirla a me, non esiste..

Non sai da dove iniziare per organizzare il tuo viaggio a Zanzibar? Parti da qui.

Appunta l’articolo per dopo, Pinnalo!

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Fondatrice del blog Sarà Perchè Viaggio. Amante della Norvegia e aurora boreale dipendente. La mia vita ruota attorno a 3 cose: esplorare, sognare e scrivere.

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